Recetas de Navidad

Unos fáciles aperitívos con ahumados que prepararán el estómago para las cómidas fuertes en Navidad o Nochebuena. Ingredientes 2 paquetes de panecillos para canapés. 2 bandejas de salmón ahumado. 2 bandejas de trucha ahumada. 2 o 3 latas de anchoas. 1 tarrito de sucedaneo de caviar. Mahonesa. 1 tomate. Aceitunas sin hueso. Tomillo. Preparación Canapés [...]

Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: Categoría: Marisco, Entrantes Dificultad: Fácil Introducción Este es un entrante muy sencillo e ideal para noches navideñas como Nochebuena o Fin de año. Ingredientes 12 ostras frescas. 1 latita de caviar o sucedáneo. 1 limón. Abrimos las ostras con su abridor, [...]

Unas exquisitas tostas con unos ingredientes originales y de fiesta que encantarán en las próximas fiestas navideñas. Ingredientes 1 barra de pan Pistola ( tipo baguette) 1Cuña de queso brie 1bandeja de setas de cardo de 200 g. 100g de mousse de oca Elaboración Cortamos las setas en tiras no muy finas y las salteamos [...]

Ingredientes 1 paquete de panecillos de canapés 1 tarrina de paté de salmón 1 tarrina de paté de pato 1 tarrina de paté al oporto salmón ahumado vol au vent de marisco Preparación Extendemos el paté en los panecillos generosamente. Hacemos otros tantos de salmón extendiendo un poquito de salsa mahonesa y poniendo un trocito [...]

Un paté facilísimo de hacer y delicioso para un aperitivo de navidad, y que tenerlo preparado nos vendrá estupendo para los compromisos e imprevistos de estas fechas. Ingredientes 12 nueces, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1/2 vaso de leche, Sal y pimienta. Preparación del Paté de Frutos Secos En un recipiente apto para utilizar [...]

Un aperitivo frio y muy navideño que les gustará a todos y más todavia a los amantes de tan rico pescado. Ingredientes 250 gramos de salmón fresco cortado a dados y sin piel 250 gramos de salmón Ahumado noruego a filetes 3 tazas de nata liquida 1 cucharada sopera de pimienta verde Sal, pimienta negra [...]

Este aperitivo de bacalao es muy antiguo pero siempre quedará bien en nuestra mesa de navidad, puesto que queda delicioso y crujiente. Ingredientes 500 g de bacalao desalado 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g de harina 1/2 vaso de agua fría 10 g de levadura en polvo unas hebras de azafrán 1 ramillete [...]

Un aperitivo delicioso y nutritivo que adornará nuestra mesa navideña . Ingredientes ½ kg de aguacates, ½ kg de langostinos, 300 g de queso fresco 10 cl de aceite de oliva virgen extra, 25 g de pimiento verde, 25 g de pimiento rojo, 40 g de cebolla, 5 g de perejil fresco, 10 g de [...]

El queso frito está delicioso y es un aperitivo muy original y facil de hacer, que a todos encantará. Ingredientes 1 queso camembert de 250-300 g 150 g de mermelada de frambuesa 1 huevo abundante aceite de oliva pan rallado pimienta Preparación : Batir el huevo y sumergir el queso en él por ambos lados [...]

Un aperitivo que une dos sabores deliciosos y poco habituales juntos, la morcilla y el queso cabrales, pero que da un resultado excepcional. Ingredientes 1 morcilla 150 grs. de queso Cabrales tostaditas finas 1 pimiento rojo Preparación : Se lava el pimiento y se asa en el horno. Se abre, se retiran las pepitas y [...]