Recetas de Navidad

Un pescado delicioso y de Fiesta, con la tradicional salsa verde que enriquece su sabor. Ingredientes 800 g de congrio en rodajas 400 g de patatas. 4 dientes de ajos. ½ manojo de perejil. 1 decilitro de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 1 litro de agua o de caldo de pescado. Preparación Pelamos [...]

Un plato muy original y con un presentación muy agradable además de estar buenísimo, en estas fiestas quedará muy elegante en tu mesa. Ingredientes: *500 gramos de pescado *3 cucharadas de harina *1 cubito de caldo de pescado *50 gramos de mantequilla *1 hojita de laurel *unos granos de pimienta *1/2 litro de leche templada [...]

Un pescado de fiesta, para unos dias inolvidables en los que las comidas son protagonistas. Ingredientes *8 filetes de lenguado * 2 limones *250 gramos de gambas *50 gramos de mantequilla *250 ml.de leche * 1 lata de anchoas en aceite de oliva * 2 cucharadas de harina * Sal, aceitey pimienta Preparación: Poner los [...]

Una receta de pescado sencillisima y natural, pero que nos hará quedar de maravilla, con poco trabajo . Elaboración 2 filetes de salmón sin espinas 2 dientes de ajo picados 4 rodajas de tomate 2 cucharaditas de aceite de oliva Media taza de mayonesa 10 hojas de albahaca picada 1 cucharada de zumo de limón [...]

Una receta facilísima y riquísima y que te hará quedar de maravilla en las fiestas navideñas. Ingredientes 1 paquete de gulas 1 paquete de pulpo cocido 4 rodajas de guindilla seca 2 dientes de ajo 4 tallos de cebollino aceite de oliva, sal 1 cucharada de pimentón dulce 8 huevos 1 cebolla pequeña. ELABORACIÓN En [...]

·El besugo es el pescado Navideño por excelencia , pues está en su mejor temporada de pesca.En esta receta además, va fileteado con lo que se pueden eliminar las espinas que tanto molestan a algunos ncomensales. INGREDIENTES 12 filetes de besugo 40 g de mantequilla 6 escalonias una ramita de perejil 150 g de champiñones [...]

El Rodaballo es un pescado excelente para la Navidad, puesto que el resto del año no solemos comerlo muy a menudo y en estas fiestas nos gusta lucirnos con ingredientes un poco especiales, aunque parece un poco laborioso de hacer, no lo es en realidad y saldrá bueniiiisimo. Ingredientes 1 rodaballo de 1 1/2 kg, [...]

Un entrante con un sabor delicioso y con unos ingredientes de 1ª calidad para la cena o comida Navideña que hará que todos los invitados nos feliciten. Ingredientes 6 espárragos verdes gruesos 2 lonchas de salmón ahumado 2 huevos cocidos 500 ml de leche 50 g de mantequilla 50 g de harina sal, pimienta blanca [...]

La Lubina es un lujo en la mesa por eso en navidad será bienvenido por todos y acompañado de mariscos más todavia. Ingredientes 1 kg. y 1/2 de lubina. 3 nécoras. 6 cigalas. 12 almejas. 4 dientes de ajo. 2 cebollas. 1/2 kg. de tomates maduros. 1/4 de onza de chocolate. Un manojo de perejil. [...]

Una innovadora receta de Dorada que al ir en filetes y no llevar espinas es perfecto para grandes y pequeños. Ingredientes 4 filetes de dorada 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla pimienta 1 pastilla de caldo de pescado Para la salsa: 1 cucharada de harina de maiz 1 pimiento morrón asado [...]