Delicias de plátano

Un postre sencillo y muy nutritivo que utiliza los plátanos como base de su preparación.

Ingredientes

  • 12 discos de empanadillas
  • 2 plátanos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 75 g. de chocolate fondant
  • Aceite de oliva

Preparación de las delicias de plátano

Corta los plátanos en rodajas no muy gruesas y espolvoréalas por encima con el azucar. Deja macerar durante unos minutos, distribúyelas en los discos de masa fina y cierra herméticamente las empanadillas. Frielas en abundante aceite caliente y luego escúrrelas en papel absorbente.

Derrite el chocolate en el microondas y riega las delicias por encima. Sirve recién hechas.


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