Flan de Naranja Navideño

Un flan delicioso y original que se hace en la Thermomix, en un pis pas.

Ingredientes

5 huevos
100 gramos de azúcar
El zumo de 3 naranjas + leche: 500 ml
Caramelo líquido Royal
6 cucharadas de cacao amargo
Piel rallada de 2 naranjas

Elaboración

Se colocan todos los ingredientes menos el caramelo líquido en el vaso de la Thermomix y batir 15 segundos a velocidad 5.
Se le añade la piel de naranja rallada y mezclar.
Untar con caramelo Royal un molde que entre en el varoma.
Verter la mezcla anterior en el molde.
Sin lavar el vaso de la Thermomix, poner 750 ml. de agua.
Colocar el varoma con el molde tapado con papel de aluminio y papel de cocina (para que absorba la humedad), y programar 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Sacar el molde, destapar, dejar que se temple y meter a la nevera una noche para desmoldar al dia siguiente.

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