Flan Navideño de Huevo

Un flan casero de huevo, siempre es irresistible y si le echamos imaginación nos puede quedar precioso con nata y siropes.

Ingredientes

1/2 litro de nata
250gr. de azúcar
-4 huevos frescos
-Caramelo líquido

Preparación

Poner los cuatro huevos en un bol grande, cuando estén bien batidos, añadir el azúcar. Cuando el azúcar este batido verter la nata templada, mézclalo un poco, y vuelca todo en la flanera, con caramelo líquido en el fondo.
En un recipiente amplio, poner el flan al baño María.Metemos al horno,
una hora a 180ºC. Introducir una aguja y cuando salga limpia, ya estará listo. Sácalo, y dejalo enfriar.Lo puedes meter tapado en el frigorífico.Desmoldarlo y decorar con nata sirope de chocolate , etc.

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