Merluza a la Sidra

El pescado es muy adecuado para una Cena de Nochebuena y la merluza es uno de los que mas juego dan y que mas gustan a grandes y pequeños. Ingredientes 650 g. de filetes de merluza 300 g. de almejas limpias 6 cucharadas de aceite 4 cucharadas de harina 2 manzanas 3 dientes de ajo … Leer másMerluza a la Sidra

Solomillo de Cerdo en Hojaldre

Aqui tenemos una suculenta receta de solomillo de cerdo vestido de fiesta que te hará quedar de maravilla en las Fiestas Navideñas. Ingredientes 2  Solomillos de cerdo 300 gr. de hojaldre 1 lata de foie sal y pimienta 1 vaso de nata 1 huevo Elaboración del solomillo de cerdo en hojaldre Para empezar salpimentamos el … Leer másSolomillo de Cerdo en Hojaldre

Vieiras a la Gallega

Las Vieiras son muy populares en Galicia pero se pueden encontrar todo el año en todos los mercados y a buen precio. Esta receta además es muy sabrosa y muy apropiada en una mesa de Navidad. Ingredientes 16 Vieiras 2 cebollas 2 ajos, 1 vaso de albariño Caldo de pescado Harina Pan rallado Perejil. Aceite … Leer másVieiras a la Gallega

Arroz caldoso con setas y carabineros

Un arroz de lujo para las Fiestas Navideñas con unos ingredientes de primera y una sencilla preparación. Ingredientes 2 litros de caldo de ternera con vino Setas 400 gr. de arroz 8 carabineros Aceite Cebolla Ajo Preparación del arroz caldoso con setas y carabineros Se hace un sofrito con aceite cebolla ajo y las setas … Leer másArroz caldoso con setas y carabineros

Entrantes Navideños

Te proponemos unas ideas de entrantes para preparar con gulas, son originales e ideales como aperitivos para las Fiestas Navideñas. Ademas los podréis tener preparados con antelación. Salpicón de gulas con gambas Mezclamos las gulas, las gambas cocidas y unos trocitos de pimiento rojo y verde con una vinagreta suave elaborada con aceite de oliva. … Leer másEntrantes Navideños

Canutillos de Jamón con Paté

Un entrante delicioso y de preparación super rápida, también puede servir como un primer plato. Ingredientes 8 lonchas de jamón cocido 200 g. de paté 2 cucharadas de jerez 2 cucharadas de nata Preparación de los canutillos de jamón con paté Poner el paté en un cuenco, trabajándolo con un tenedor, añadir el jerez y … Leer másCanutillos de Jamón con Paté