Queso Camembert frito

El queso frito está delicioso y es un aperitivo muy original y facil de hacer, que a todos encantará.

Ingredientes

1 queso camembert de 250-300 g
150 g de mermelada de frambuesa
1 huevo
abundante aceite de oliva
pan rallado
pimienta

Preparación

: Batir el huevo y sumergir el queso en él por ambos lados de manera que toda la superficie quede impregnada. Rebozar en el pan rallado.
Calentar a fuego fuerte un dedo de aceite en una sartén pequeña en la que el queso quede sumergido en el aceite y freír el queso hasta que el pan rallado se dore.
Sacar el queso cuidadosamente con una espumadera y dejar sobre papel de cocina para que absorba parte del aceite.
Colocar en un plato para servir y rodear de la mermelada.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.