Rollitos de Salmón

Un entrante fácil de preparar y que gustará a todo el mundo, además de cómodo porque se puede tener preparado con antelación.

Ingredientes

  • 8 lonchas de salmón ahumado
  • 300 g.de queso cremoso
  • 1 ramita de apio
  • 2 cebolletas

Preparación de los Rollitos de Salmón

Picar finamente el apio y las cebolletas, mezclarlas con el queso y sal y pimienta al gusto. Poner la mezcla de queso sobre las lonchas de salmón ahumado y enróllalas como si fueran canelones.
Para servir, poner en un plato y rociar con eneldo y un hilito de aceite de oliva.

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